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IX Concurso 'GranajovenChef'

Imagen IX concurso "GranajovenChef"

Periodo de inscripción

Del 03/03/2022 al 18/04/2022

Información

La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada junto con IDEAL organiza el IX Concurso culinario "GranajovenChef", cuyo objetivo es favorecer la creatividad de jóvenes talentos del arte culinario e impulsar su proyección e inserción profesional en este campo.

A su vez, se pretende el conocimiento, apreciación y utilización de productos de proximidad ( Kilómetro 0) y la promoción de estilos de cocina y alimentación saludables y de aprovechamiento.

Para concursar se deberá presentar una receta de propia autoría y original, de estilo y utilización de ingredientes libres. Quedan excluidos postres. No podrán presentarse recetas que hubieran sido presentadas o hubieran resultado ganadoras en este u otros concursos. No se podrá presentar más de una receta por concursante.

Las personas participantes subirán su vídeo a la plataforma creada para ello. El vídeo será grabado en horizontal, con una duración máxima de 5 minutos, optimizado en tamaño para subir a internet.

Se seleccionarán un total de 6 participantes que pasarán a la fase semifinal. El público votará su receta favorita a través de la web de Ideal creada para tal fin. Y el jurado seleccionará las otras 5 recetas, teniendo en cuenta los siguientes criterios: 

  • Calidad de la presentación. 
  • Desarrollo de la receta con criterios de aprovechamiento y sostenibilidad.
  • Originalidad de los ingredientes y utilización de productos de proximidad.

El plazo para la presentación de los vídeos recetas será hasta el 18 de abril de 2022.

Convoca

Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada e Ideal

Requisitos

El concurso está abierto a todas las personas jóvenes amateur o profesionales que deseen participar, con edades comprendidas entre los 18 y los 35 años residentes en territorio español.

Dotación

  • Primer premio: 1.300 euros en metálico y productos gastronómicos.
  • Segundo premio: 800 euros en metálico y productos gastronómicos.
  • Tercer premio: 500 euros en metálico y productos gastronómicos.